小朋友参观了农民伯伯的菜园,你们都看到了哪些菜?Р 幼儿讨论、回答。Р 二、幼儿通过操作、探索,初步认识蔬菜的外形特征1、“老师准备了一些蔬菜,请小朋友们去看一看,想一想,研究一下它们是什么蔬菜,它们是什么样子的?它的哪里可以吃?”Р 幼儿操作、尝试。Р 2、幼儿讲述自己的探索结果。Р “你看到了什么蔬菜?”“它是什么样子的?”“你觉得它哪里可以吃?”Р 幼儿回答。Р 3、教师演示总结:Р (1)萝卜的叶子绿绿的,萝卜红红的,红红的萝卜就是它的根,我们吃埋在地底下的根。萝卜浑身都是宝,根我们可以吃,叶还可以给猪吃呢!Р(2)蘑菇长在朽木上,人工培育的蘑菇在菌袋里生长,蘑菇味道鲜美,营养丰富Р三、了解蔬菜的生长地以及食用方法。Р1.观察不同的蔬菜Р2.蔬菜生长在哪里?Р3.蔬菜味道好,营养丰富,多吃蔬菜Р1.观察不同的蔬菜Р2.蔬菜生长在哪里?Р3.蔬菜味道好,营养丰富,多吃蔬菜Р 1、萝卜是长在哪里的?(地里)你们吃过萝卜吗?你们是怎么吃的?(炒着吃、烧汤吃)。萝卜生的能吃吗?幼儿尝试。请每个幼儿尝尝萝卜的味道。萝卜真好吃,那它是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?Р 能不能生吃?那可以怎样吃(炒、烧鱼、烧丝瓜等)?蔬菜是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?Р 四、让幼儿懂得各种蔬菜都很有营养,要多吃蔬菜,培养不挑食的良好习惯。Р 1、小朋友都知道现在是秋天,秋天是一个收获的季节,有很多的水果,还有许多蔬菜,那你们知道秋天还有哪些蔬菜?引导幼儿说出观察过的南瓜、扁豆,知道他们都是长在藤上的。Р 2、教师总结:萝卜、蘑菇、青菜都是蔬菜,蔬菜里面含有丰富的维生素,能够帮助我们长身体,它们都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,我们不能浪费,吃饭的时候不仅要吃肉,也要多吃蔬菜,这样我们才能长得高,长的壮,才有力气。Р课堂观察与教学反思:Р认识秋天的蔬菜,蔬菜营养多,味道好,多吃蔬菜