对、对,打开电视。”其余几位都附和着,小葛更肯定了自己的看法。在他们进门时,细心的小葛清楚地看到这位先生丢到备餐台上的牛黄解毒片药袋。小葛马上说:“这一段儿天气干燥,容易上火,要不给几位沏壶菊花茶好吗?”小葛耐心、细致的服务终于得到了回报,那位看电视的主宾应了一声。Р客人到齐了,在领班的协助下,用了近半个小时时间终于点完了菜。小葛看看菜单,菜点的不错,有几道海鲜,初步预算至少也得2500元以上,这同时也加重了小葛的服务的压力。问饮料、斟酒、上菜,一切还算顺利,可好景不长,不一会儿麻烦就来了。Р“哎,小姐,你这是竹节虾吗?我看比虾米大不了多少?把你们经理叫来!”小葛听后,急忙说:“先生,您别着急,听我解释。这一次的虾和以前的相比是小了点,可这是野生的,别看它个小,论营养、味道远远超过那些大虾呢!”听完解释后,客人忙着细细品味那盘小虾,没人再说什么。Р一波未平一波又起。那位主宾对小葛放的鱼又有意见了,“这么多人,你偏偏把鱼头朝向我,对我有看法怎么着?”“不、不敢、不敢……”小葛急忙摇头。“那今天你得给我个说法,不然这鱼头酒你可得替我喝。”客人有点故意刁难小葛的意思。见此情形,小葛便壮了壮胆略开玩笑地说:“这是清蒸桂(贵)鱼,您说不朝着您这位贵宾,朝哪儿才能?”客人们都哈哈地笑了,于是气氛在一个小小的玩笑后缓解了些。可鱼头酒两杯下肚,第三杯主宾是死活也不喝了,居然把那艰巨的任务交给小葛,“小姐,鱼是你放的,酒也由你来解决吧!”小葛一时不知如何是好,便慢吞吞地走向主宾,端起酒杯灵机一动说到“先生,我知道,您是不会让我为难的是吧!”“嗯,怎么不会!你替我把它喝了,我给你小费。”“我们规定上班时间不准喝酒!”“我又不告诉你们经理!来……”他边说边还站起来关上门,掏出一张百元钞票放在桌上。在刚才的服务中,小葛在他们的谈话在得知这是位处长,于是小葛说:“先生,您是处长吧?”客人一脸的迷茫。
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