企业要想更好的发展,就必须制定相应的经营策略,这样也能够更好的抵抗跨国公司施加的压力。Р(1)实行规模化经营Р Р在资金稀缺和地方保护主义阻力的制约下,要实现其目的,必须联合各地企业充分发挥优势互补的组合效应,克服一个公司力不从心的缺陷,迅速抢占市场,扩大其规模,通过扩大市场份额,来获取规模效应。一个超市扩大规模包括单店扩大、分店扩大和垂直一体化,它们主要通过以下方法来扩大市场规模,如图所示:Р.17. Р超市规模扩大后,其成本就会下降,从而利润就会随之上升。Р(2)利用政府创造的环境,提供的支持与帮助,规范超市的经营体制Р目前我国企业包括超市业在内虽然较以前有了很大改善,但仍是权责不明,政企不分,企业的管理体制不顺。在国外超市业强有力的挑战下,国内超市业必须转变政府机制,实行科学管理。确定以下原则:首先,产权明晰。明确企业的出资人与企业组织的基本财务关系;其次,权责明确。在产权关系明晰的基础上,通过法律来确定出资人与企业法人各自履行的义务和应承担的责任;再次,政企分开。在产权关系明晰的基础上,实行企业与政府的职能分离,理顺政府与超市的关系;最后,管理科学。企业内部的管理制度既能体现市场经济的客观要求,又能体现社会化大生产的客观要求。Р只有超市的经营体制步入正轨,才能使其逐渐发展壮大,其竞争力也才能不断增强。Р(3)苦练内功,不断提升能力与素质Р从自身做起,打牢基础,在以后的发展中才会不断成长,不断壮大企业规模,开发新市场。目前,随着人民生活水平的提高,人民对生鲜食品的要求越来越高。据调查统计:2000年北京市民在超市购买生鲜的比率占生鲜消费总量的15%左右,上海达20%左右(如表所示)Р中国主要城市消费者购买超市生鲜的比例Р城市Р蔬菜Р水果Р配菜Р生鲜合计Р Р北京Р8.7Р3.1Р2.9Р14.7Р上海Р9.0Р8.2Р3.0Р20.2Р广州Р3.1Р Р2.7Р2.2
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