,及时有效地完成学习任务,开展头脑风暴,展开讨论,分析案例解决问题。Р启发引导、解答学生提出的疑难问题,做好主持与学生的助手。观察记录学生的整个学习过程(包括参与学习活动的态度、学习效率等)。Р增 强学生分析解决问题的能力、小组合作沟通的能力、实践能力,培养学生正确的职业道德观念,提高学生的综合职业素质。Р学习阶段Р时间分配Р学习目标Р学习内容Р学生活动Р教师活动Р设计意图Р 案例二:酒店收银员误收假钞Р夏季的一天,大概是 10 点半,新世界大酒店里的西餐厅里一个客人都没有,这时电话响了,原来是 901 号客房的一位台湾商人要送餐服务,讲明是先进餐后付款。于是经理就叫男实习生阿昌去,送餐回来后,阿昌交给收银员阿英一张 100 元的人民币,说是客人给的餐费,阿英接过钞票想放到验钞机上验一下真伪,可巧收银台的验钞机坏了,于是阿英只得用手摸了一下感觉钞票没问题,就把钞票放进抽屉里并把应找给客人的零钱交给男服务员送还给客人。之后服务员就都同去用工作餐了。阿昌用餐回来后阿英告诉他刚才收的钞票经验证是假币,要阿昌退还给刚才的客人,可是当阿昌到 901 号房与客人交涉的时候,客人断然否认自己持假币消费,并反唇相讥道:“你在事隔一个多小时后才告诉我这张是假币,我将到你们总经理那儿去投诉。”经过餐厅经理与收银主管共同协商,最终由实习生阿昌与收款员阿英两个人一人一半赔上 100 元了事。Р根据上述案例分析:收银员阿英的做法有无过错?若有错在哪里?如何才能避免?本例中的收银员阿英哪一项职业素质不够高?Р【学习总结】Р教师组织各小组展示学习成果,完成“评价汇总表”,公布评价结果。Р课代表作记录。Р本节重点:1.收银业务人员应具备的职业素质Р 2.收银业务人员的职业守则Р各小组成员完成“评价表”,总结本次课的学习收获Р组织完成“评价汇总表Р增强学生的口头表达能力、评价总结能力,促使学生不断地提高自己
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