雁茗、雁荡云雾。相传因雁荡山地势陡峭,有很多茶树生长在悬崖峭壁之间,靠人的力量是爬不上去的。居住在此的和尚们就训练了一批猴子,利用猴子跳跃灵活的本事去绝壁间采茶。这些猴子采来的茶,就被称为"猴茶"。北宋时期,科学家沈括几次考察雁荡,喝了雁荡毛峰后,称赞不已,雁茗之名开始传播四方。到了明代,雁茗被列为贡品。Р6.这就是我们温州历史上的名茶——乐清雁荡毛峰。那么我们温州历史上还有哪些名茶呢?(出示实物:刘基贡茶)Р教师:刘基是我们温州文成县人,明代的开国元勋,他每年把家乡的上等茶叶进贡给皇帝朱元璋,皇帝喝了后给予很高的评价,所以把这种茶叶列为贡品,现在我们就叫它“刘基贡茶”。Р像这样的茶故事还有很多,你们有兴趣可以课后去找找。Р四、品味绿茶——功效奇多Р1.俗话说:“柴米油盐酱醋茶”,茶已经成了我们生活必不可少的一部分了,那么你知道绿茶有哪些作用吗?Р2.小结提升:除了同学们说的这么多作用外,绿茶还有……课件出示绿茶的保健作用,真是功效——奇多(板书)Р3.绿茶有这么多的作用,可以用它来制作哪些产品呢?(生举例)Р评价:绿茶洗面奶是利用了绿茶的美白作用!Р绿茶牙膏,这是利用了绿茶的防龋齿功效啊!Р绿茶减肥茶,哈哈,利用绿茶的瘦身减脂功能啊!Р……Р你真是太有创意了!Р4.小结:你们看,茶已经融入到我们生活的角角落落了。Р五、总结Р1、教师:今天我们了解了浙江绿茶的名品众多,领略了浙江绿茶的历史悠久,利用绿茶的功效奇多,创造性地“制作”了许多产品,真是收获颇多啊!但是茶文化博大精深,今天我们只是对它略知皮毛,还留待我们继续进一步研究,让茶文化继续传承下去。Р2、播放《采茶舞曲》Р孩子们,就让我们在这动听的《采茶舞曲》中祝福中国的茶文化源远流长,祝福浙江绿茶走遍世界,祝福我们每个人健康快乐!Р板书:Р 观茶姿名品众多Р 闻茶香 13.浙江绿茶历史悠久Р 品茶味(清汤绿叶) 功效奇多
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