全文预览

紫菜栽培加工质量管理规范(提纲1

上传者:菩提 |  格式:doc  |  页数:19 |  大小:134KB

文档介绍
2700㎡Р25mР232㎡Р3.14亩Р180mР15mР2700㎡Р30mР216㎡Р3.37亩Р在规划海区栽培面积时,可按适宜栽培紫菜的海区面积×0.8÷不同栽培方式占用滩涂面积计算。一般规划时,以每一万亩适宜栽培面积的滩涂,安排2200亩~2500亩紫菜栽培面积为宜。Р7.2.5 挂网量方形网每台筏架35个~45个网位,长形网每台筏架25个~30个网位。Р8. 冷藏网Р8.1. 进库时间一般在10月下旬至11月上旬进行,在海区水温偏高,苗网尚未发生病烂、掉苗和杂藻大量繁生之前进行,如绿藻繁生或水体pH值高于8.5、水环境变差时,可提前到10月上旬进行。Р8.2. 冷藏要求Р8.2.1 藻体规格进库冷藏的苗网应选择出苗均匀、单孢子苗量足、藻体健壮、藻体长度1cm~5cm的苗网,杂藻繁生时,即使藻体在0.5cm以下时也可进库冷藏。Р8.2.2 解网准备进库冷藏的苗网力求安排在大潮汛期间解收,对已解收的苗网尽量保持网帘干燥,不得再浸水、沾染泥沙、杂物等,运输时避免大量堆压、踩踏和雨淋,保持通风、洁净,到岸后尽快晾晒。Р8.2.3 晒网苗网晾晒时尽量做到风干、阴干,避免强光照,防止雨淋,均匀干燥,一般晾晒2小时~4小时即可,干燥后的苗网含水率控制在20%~40%,藻体出现盐霜,手拉有弹性为宜。Р8.2.4 包装干燥后的苗网整齐折叠装入1m×0.7m的聚乙烯薄膜袋内,再装入规格为0.65m×0.4m×0.45m的外包装纸箱内进库冷藏。也可直接装入复合塑料袋或塑料编织袋内冷藏。苗网装袋时应防止挤压过紧,影响通风透气。苗网从海上解收后,如遇有连续阴雨天气,致使苗网达不到干燥要求时,也应装袋进库冷藏。Р8.2.5 冷藏包装后的苗网应立即进库速冻,中心温度应达到-25℃±2℃,经速冻后的苗网再移入冷藏库冷藏,在冷藏库中要堆垛整齐,留有通道,确保冷气流动,均匀冷藏。冷藏温度应恒温控制在

收藏

分享

举报
下载此文档