已经讲过,这里就不多说了。Р3.房屋确定后首先要进行测量绘制平面图,做超市布局,以及商品结构的选择。Р这里重点说一下商品结构,这也是很多新做超市的朋友所关注的,商品结构的选择和超市的经营模式定位有这很大的关系,不同形式的超市要经营不同的商品,这个在前面也已经说过了,下面说的是如何尽快了解商品。Р商品的选择与区域有着很大的关联,不同区域的商品结构都有所不同的。Р一般都是采取市场调查的形式来进行选择,市场调查有几个方面:Р去周遍同规模同形式的店去看,找有共同点的商品;Р从批发商那里了解商品的销售状况和组合;Р从电视广告等媒体了解一些适合超市经营的商品信息(主要是新产品);Р询问周围的亲戚朋友,他们在便利店或超市经常消费的商品,以及日常消费的品牌;Р以下是一个简单的调查表,给你周围的亲戚朋友每人一份,填好了你来总结,会了解很多商品信息的:Р4.布局方案确定后就要根据布局做装修和订购设备。装修包括店内的装修以及门面的装修。设备要根据超市定位的档次进行选择适应的设备。Р5.同时要与各个职能部门进行接触,准备办理各项执照,一般包括:卫生许可,烟草专卖证,工商执照,国税登记,地税登记。Р6.装修完工后,就要组织设备进店,并做招商招聘工作,同时与供应商进行采购谈判。
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