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SR101出口食品生产企业备案自我评估及CIQ验证表(通用卫

上传者:梦溪 |  格式:doc  |  页数:356 |  大小:1553KB

文档介绍
□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р提供最近一次维护记录Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р(八)建立并有效执行员工培训计划并做好培训记录,保证不同岗位的人员熟练完成本职工作;Р企业建立并有效执行对各类员工的培训计划并做好培训记录,培训内容应与相关岗位相匹配。Р文件名称Р□符合□不符合Р□是□否Р□无法确定Р记录备查Р第页Р□不适用Р提供当年的培训计划Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р(九)建立管理体系内部审核制度,持续完善改进企业的安全卫生控制体系;Р企业建立并有效执行内部审核制度,持续改进。Р记录备查Р文件名称Р第页Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р内审是否包含出口相关的法律法规和食品安全卫生控制体系要求Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р内审所发现的问题是否闭环Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р提供最近一次完整的内审记录Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р(十)对反映产品卫生控制情况的有关记录,应制定并执行标记、收集、编目、归档、存储、保管和处理等管理规定。所有记录应真实、准确、规范并具有可追溯性,保存期不少于2年。Р企业建立和有效实施记录管理规定,记录真实、准确、规范。相关记录保存期不少于2年。Р文件名称Р第页Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р记录保管部门:Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р第四条Р列入必须实施危害分析与关键控制点(P)体系验证的出口食品生产企业范围的出口食品生产企业,应按照国际食品法典委员会《P体系及其应用准则》P体系。Р列入范围的企业,P计划,并有效、持续地实施。РP的监控、纠偏、验证记录备查。Р文件名称Р第页Р□符合□不符合□不适用Р□是□否Р□无法确定Р第五条出口食品生产企业应保证其生产和管理人员适合其岗位需要,并符合下列要求:

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