用水(包括冰、蒸汽)应确保安全卫生,并符合以下要求:Р(一)属于城市供水的,应按当地卫生行政部门要求每年检测并取得官方出具的检测合格证明;Р生产加工用水若使用自来水,每年一次送到官方机构进行检测,并且检测合格。Р Р□符合□不符合□不适用Р可注明是否有检测合格的水质检测报告Р(二)属于自备水源的,应在使用前经当地卫生行政部门检测合格;使用中应至少每半年检测一次并取得官方出具的检测合格证明;Р若为自备水源,在使用前及每半年一次送到官方机构进行检测,并且检测合格。Р□符合□不符合□不适用Р可注明检测周期是否符合要求Р(三)进口国(地区)对水质有明确要求的,按相关要求执行;Р若进口国(地区)有额外要求,需要遵照执行。记录备查Р□符合□不符合□不适用Р适用时,可注明进口国(地区)的额外要求Р(四)储水设施、输水管道应用无毒材料制成,出水口应有防止回流的装置。储水设施应建在无污染区域,定期清洗消毒,并加以防护;Р适用时,储水设施、输水管道须符合卫生要求;出水口应有防止回流的装置。Р□符合□不符合□不适用Р注明企业实际情况Р(五)非生产加工用水应在充分标识的独立系统中循环,不得进入生产加工用水系统。Р适用时,非饮用水管道独立且标识清楚,不得进入饮用水系统。Р□符合□不符合□不适用Р注明企业实际情况Р第八条(原辅料、食品添加剂、食品相关产品)出口食品生产企业应采取有效措施保证原辅料、食品添加剂、食品相关产品的安全性,符合下列要求:Р(一)根据原辅料特性,应避免其初级生产过程中受到环境污染物、农业投入品、化学物质、有害生物和动植物病害等污染;Р对原辅料供应商现场审核时,关注初级生产过程中,是否受到环境污染物、农业投入品、化学物质、有害生物和动植物病害的污染。记录备查。Р□符合□不符合□不适用Р可注明企业对初级农产品供应商的主要控制措施。并有体现其有效实施的相关记录,适宜时包括相关的检测报告
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