,必要时供应热水;清洗消毒工器具的区域不会对加工区域造成污染;清洗消毒区设施应易于清洁,必要时,有热水工艺。□符合□不符合□不适用(十)与食品接触的设备和容器(一次性使用的容器和包装除外),应用耐腐蚀、防锈、防吸附、易清洗的无毒材料制成,其构造应易于清洗消毒,摆放整齐并维护良好;食品接触表面材料符合要求,易于清洗消毒,无锈、无损坏提供照片□符合□不符合□不适用(十一)盛装废弃物及非食用产品的容器应由防渗透材料制成并予以特别标明。盛装化学物质的容器应标识,必要时上锁;盛装废弃物及非食用产品容器的材料符合要求且有标识□符合□不符合□不适用盛装化学物质的容器有明显标识,必要时上锁。□符合□不符合□不适用(十二)应设有充分的污水排放系统并保持通畅,应设有适宜的废弃物处理设施,避免其污染食品或生产加工用水;污水排放和废弃物处置符合要求,不会污染食品或加工用水□符合□不符合□不适用(十三)原辅料库应满足储存要求,保持卫生和整洁,必要时控制温度和湿度;不同原辅料分别存放,避免受到损坏和污染。车间内的原辅料储藏设施要符合要求,防止受到污染提供照片□符合□不符合□不适用第八条(水)生产加工用水(包括冰、蒸汽)应确保安全卫生,并符合以下要求:(一)属于城市供水的,应按当地卫生行政部门要求每年检测并取得官方出具的检测合格证明;生产加工用水若使用自来水,每年一次送到官方机构进行检测,并且检测合格。提供最近一次水质检测报告□符合□不符合□不适用(二)属于自备水源的,应在使用前经当地卫生行政部门检测合格;使用中应至少每半年检测一次并取得官方出具的检测合格证明;若为自备水源,在使用前及每半年一次送到官方机构进行检测,并且检测合格。提供最近二次水质检测报告□符合□不符合□不适用(三)进口国(地区)对水质有明确要求的,按相关要求执行;若进口国(地区)有额外要求,需要遵照执行。记录备查。□符合□不符合□不适用
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