饲料企业质量安全管理手册

确保顾客要求得到满足;Р——提报计划,配置生产管理所需的资源,不断改进硬件管理。Р生产部质量安全目标是:Р——生产部人为因素造成的产品不合格,不超过4次/年;Р——设备检查每天1次,设备完好率100%;Р——因设备原因造成停产次数,不超过2次/季度。Р3)原料部的职责和权限:Р——参与危害分析,制定原料危害控制的相关措施;Р——分析各类原料的分害和法规要求,提供原料危害信息;Р——通过洽谈、合同等沟通方式,将原料的质量安全要求传达给供方;Р——对采购的原料实施全程监控,防止不合格原料采购;Р——制定规则,考察评价供方、选择符合要求的供方采购。Р原料部质量安全目标是:Р——原料到厂检测合格率≥99%Р——因原料不合格造成的不合格事故,不超过2次/年;Р——除玉米、小麦、油糠原料,其它原料95%以上为厂家直供;Р——评定合格供方,无掺假原料采购,掺假事故率为0%。Р4)销管部的职责与权限:Р——记录顾客对于产品的安全要求信息,P小组;Р——编制《生产任务表》,下达至生产部,明确顾客的要求;Р——建立客户档案,并及时更新,确保产品可追溯性实现;Р——记录客户的反馈信息,填写《顾客反馈记录》,及时交品管部验证处理;Р——接受顾客的退货,必须要时,配合品管部实施产品追溯或产品召回。Р销管部的质量安全目标是:Р——因接收顾客信息不明确造成的质量安全事故,不超过不超过4次/年;Р——因接收顾客信息不明确造成的顾客投诉,不超过1次/月。Р5)配方师的职责权限:Р——负责配方制定,并控制配方的传递程序,防止配方危害因素;Р——参与危害分析,及相关控制措施的制定;Р——研讨新原料品种的应用和危害识别控制;Р——有权任用负责配方审核传递的人员、关键控制点、品控人员;Р——参与重大不合格品的安全评估,制定纠正措施。Р配套方师的质量安全目标是:Р——配方师确保无违禁原料、药物使用,此类事故率为0%。