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饲料企业饲料质量安全管理规范现场验收日程及验收表格

上传者:蓝天 |  格式:doc  |  页数:22 |  大小:0KB

文档介绍
标识。 23* 有出入库及使用记录。(八) 原料质量监控 24有原料质量监控制度。 25*有需要进行抽样检验的原料检验报告。 26*有原料监控记录二、生产过程控制验收项目序号验收细目验收结论存在问题(一) 过程控制技术文件 27 有生产工艺设计文件。包括工艺流程图、生产设备明细表、主车间设备布置图。 28 有生产过程操作程序文件。 29* 有生产工艺参数文件。 30* 有生产过程操作记录。(二) 交叉污染控制措施 31* 反刍动物饲料使用专用生产线生产。 32* 有科学合理的生产顺序原则。 10 33* 盛放饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料以及中间产品的器具、包装物无交叉混用现象,有标识。 34*有生产线清洗操作程序及记录。 35*有设备清洁操作程序及记录。(三) 外来污染控制措施 36 不使用易碎、易断裂、易生锈的器具。与产品接触的表面应使用安全、耐腐蚀、耐磨损的材料 37 生产过程中无维修、焊接、气割等作业现象。 38 使用润滑油、清洗剂等符合要求。 39* 作业现场各种物料分类存放,干净整洁,卫生状态良好,并有清晰的标识。(四) 配方控制管理 40* 有书面的配方审核、批准、传递、使用的控制管理程序。 41* 无禁用药物或违反国家法律法规和标准要求。 42 现场使用的配方(配料单) 均有授权人的审核签字。(五) 大宗原料料投放 43有大宗原料投放操作程序。 44 每批次原料投放有投料记录。 45 投料现场干净整洁。(六) 小料监控 46 小料配料单需授权人签字确认。 47 每批次产品的配料单进行了收集、归档,并保存。 48*有小料的配制与复核记录、投放交接记录。 49配制间物料(含中间产品)摆放整齐有序,有明显标识。(七) 稀释或预混合作业 50* 添加比例小于 0.2% 的添加剂应进行稀释或预混合作业,有稀释或预混混合机。 51* 有稀释或预混作业记录。

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