。Р2、对体系运行过程中,对体系知识的培训、讲解及宣传情况,需要进行一步加强。Р十、公司发展趋势、市场战略、社会需求和环境条件的变化Р公司严格做好食品安全的长远工作,立足市场发展、把握社会需求,随时做好应对环境变化;从食品源头上把好质量关,从市场的角度来统一规划公司的市场发展战略,从服务广大消费者、回报社会积极做好公司长远发展,做大做强。Р评审结论:Р通过此次食品安全管理体系的首次评审,公司引入的食品安全管理体系在食品安全生产过程中已经显示出其对食品安全的积极推动作用。从目前食品安全管理体系运行现状来看,食品安全管理体系对变化的内部和外部环境具备了一定的适宜性,在运行过程中起到了良好的效果,被证明是充分的、有效的、适宜的。Р但通过此次评审也存在一些问题:Р1、由于食品安全管理体系运行时间不够长,食品安全相关知识培训不足,各部门相关人员还存在旧有的思想模式,缺乏对食品安全在生产管理过程中重要性的认识,存在毫不在意、应付了事的态度,应尽快予以纠正。Р2、对体系文件要求的相关内容执行不到位,个别方面的操作等相关活动还不能达到标准要求。Р对于以上问题各相关部门应以食品安全管理为轴线,以提升公司管理水平、推进公司发展为目的,努力做好各项工作的改进;进一步加大对食品安全管理体系、P计划等相关知识的培训力度,加强产品在安全生产过程中监督检验,确保食品安全的每一个步骤。Р改进、纠正和预防措施摘要及责任部门:Р1、针对培训不足、体系知识不了解等现象,应加大对各个部门食品安全管理体系相关培训,通过讲解、板报等形式深入宣传食品安全相关知识。Р2、进一步规范各个岗位工序的人员加工操作及相关活动,并进行考核及多方面的监督检查;对规范标准操作进一步提升;更好的使体系作用于公司的生产发展,为生产发展服务。Р3、进一步落实做食品安全生产的各项措施,积极改进生产工艺,科学合理配置资源,提高食品安全生产水平。
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