况下,能够得到较准确的结果Р91.影响运动能量消耗的因素包括( )РA.运动类型 B.运动强度 C.运动持续时间РD.运动温度 E.运动频率Р92.适应于报纸、广播、电视的营养宣传科普文章的主题是( )。РA.选题的角度小 B.内容要广 C.有针对性РD.内容要新 E.有趣味性Р93.每100克食物蛋白质含量在10克以上的有( )。РA.鲜鸡蛋 B.鲜活鲤鱼 C.干黄豆 D.干绿豆 E.豆腐Р94.下列属于营养成分功能声称的有( )。РA.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸РB.脂肪提供高能量РC.钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨骼密度РD.锌是儿童生长发育必需的元素РE.维生素C可以防治感冒Р95.下列关于能量密度的正确描述是( )。РA.不同的食物能量密度相差很大РB.油料种子干果的能量密度大于蔬菜РC.肉类的能量密度小于水果РD.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少РE.能量密度和营养素密度是一个概念Р96.市场需求调查表的设计要注意( )РA.要与调查主题密切相关,重点突出РB.调查表中的问题要容易让被调查者接受РC.调查表的内容要简明РD.避免出现被调查者不愿回答或令被调查者难堪的问题РE.开放式问题在前,封闭式问题在后Р97.主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是( )。РA.蛋白质 B.脂类 C.矿物质 D.维生素 E.膳食纤维Р98.下列属于计数资料的是( )。РA、有某种行为的人数 B、按计划使用的经费 C、持某种信念的人数РD、预期干预参与率 E、在一定时期内某种行为改变的人数Р99市场调查报告的基本要素包括( )。РA.标题 B.目录 C.概述 D.正文 E.结论建议及附件Р100.GI值低的食物表明( )。РA.碳水化合物吸收慢 B.碳水化合物吸收快РC.进食该食物后血糖易升高 D.进食该食物后血糖不易升高РE.食物碳水化合物的营养价值较低
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