;Р(15)芽苗类及杂类蔬菜栽培Р(1)能识别常见的蔬菜,了解其形态特征;Р(2)能对常见的蔬菜进行分类,了解其栽培特性;Р(3)能准确判别常见蔬菜的生育周期;Р(4)能识别常见蔬菜种子,会进行播种前处理;Р(5)能进行蔬菜的常规育苗和工厂化育苗;Р(6)能进行蔬菜的定植;Р(7)能合理安排蔬菜的茬口;Р(8)能进行露地生产常见的各类蔬菜;Р(9)能进行常见的各类蔬菜的设施栽培Р有机蔬菜生产Р(92)Р(1)有机蔬菜的涵义,发展有机蔬菜的意义;Р(2)有机蔬菜检测的内容;Р(3)有机蔬菜栽培的主要技术措施;Р(4)常见蔬菜的有机栽培技术Р(1)会进行有机蔬菜的检测;Р(2)能对有机蔬菜病虫害进行综合防治;Р(3)能进行有机蔬菜施肥、灌水等常规田间管理技术Р蔬菜病虫害防治Р(106)Р(1)蔬菜苗期和根部主要病虫害及其防治;Р(2)十字花科蔬菜主要病虫害及其防治;Р(3)茄科蔬菜主要病虫害及其防治;Р(4)葫芦科蔬菜主要病虫害及其防治;Р(5)豆科蔬菜主要病虫害及其防治Р(1)能正确识别蔬菜主要害虫种类;Р(2)能在田间正确诊断蔬菜几大类主要病原的病害;Р(3)能对蔬菜病虫害发生情况进行调查和初步预测预报;Р(4)能合理、安全使用无公害农药技术;Р(5)能对当地蔬菜主要病虫害进行综合防治Р蔬菜贮藏与加工Р(106)Р(1)蔬菜贮藏加工概述;Р(2)采后生理对蔬菜贮运的影响;Р(3)蔬菜采收、商品化处理及运输;Р(4)简易贮藏技术;Р(5)机械冷藏技术;Р(6)气调贮藏技术;Р(7)常见蔬菜贮藏技术;Р(8)蔬菜加工品的种类、特点及加工用水处理;Р(9)糖制品制作;Р(10)腌制品制作;Р(11)速冻制品制作Р(1)能正确进行蔬菜分级包装;Р(2)能进行常见蔬菜的贮藏;Р(3)能进行加工用水的处理;Р(4)能鉴别糖制品质量;Р(5)能加工简单的腌制品;Р(6)能进行速冻品的解冻
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