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枸杞多糖提取工艺比较及体外抗氧化性研究

上传者:业精于勤 |  格式:doc  |  页数:10 |  大小:23KB

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0h内连续测定枸杞多糖(LBP)的吸光度,其吸光度变化不大,在 0.497~0.506 之间。Р 此结果表明,枸杞多糖(LBP)遇光不分解,且受空气湿度的影响不大。进而说明枸杞多糖是一种稳定性较高的活性物质。Р 三、实验结论Р 1. 实验采用三种不同的方法对枸杞多糖进行提取,得出的枸杞多糖提取率对比结果: 微波提取率22.62%>微波萃取技术>传统的水浸泡法Р 各提取方法优势比较:Р ①微波提取率最高,为 22.62%,该法为最佳提取方法,但相应成本也较高;Р ②微波萃取有提取时间极短,设备简单,投资较少,提取效率较高等优点;Р ③若考虑大规模生产的成本以及实际应用,在这三种提取方法中最佳提取方法为浸泡提取法。Р 2. 因为材料个体所含脂类的多少不同,所以去除的时间就会不同。因此在枸杞多糖的提取过程中,去除脂类不能仅以时间为准,而应以提取剂回流出来的颜色变化为准。Р 3. 枸杞多糖的体外抗氧化实验结果表明,枸杞多糖对DPPH 自由基清除作用明显,且随着浓度的升高而升高;枸杞多糖对超氧阴离子清除作用则不明显。Р 4. 枸杞多糖与VC的体外抗氧化活性比较结果表明:虽然VC的体外抗氧化活性高于枸杞多糖。Р 但由于实际作用中,枸杞多糖还同时兼具降血糖、增强机体免疫、减少体内脂肪含量、抗肿瘤以及抗脂肪肝等多种保健功效,因此,Р 枸杞多糖仍然是一种十分具有利用价值与开发前Р 途的抗衰老的保健品。目前,西安源森生物已将枸杞多糖作为抗衰老类主打产品之一推向国际市场,并得到了良好的客户反馈。Р 根据以上实验结论,西安源森生物在大规模的枸杞多糖提取生产中优先采用传统的浸泡提取方法;源森生物实验室以优质枸杞多糖的提取生产为目的,针对枸杞多糖的无细胞毒性、无副作用,以及对人体具有极大生理价值而对其做了系统深入的研究分析,西安源森生物公司所推出的各类枸杞多糖产品已普遍应用于国内外保健品、食品的生产。

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