付 5、明确客人消费并找零 6、祝福语Р5当酒店楼层发生火灾时,应如何自救逃生?Р答: 1、在可控制的火势中,可以组织员工自行扑火,如是不可控制火势,马上通知疏散客人,并通知酒店总经理,报告火势的大小、地点、燃烧物质等,并注意自身安全,Р Р自救逃生:2、用可用的布草打湿覆盖在身上,捂住口鼻,低身逃跑,找就近的消防通道,Р培训感言(18分至少100字)Р培训感言Р2014年4月8日我正式加入了辉腾酒店,在辉腾酒店我参加了前期的很多培训,让我在这里学到了我一生中受益非浅的东西,包括对待人和事的态度、社交知识及工作经验,让我这个对酒店行业的蒙懂、无知,慢慢对这个行业有了兴趣、有了信心。Р经过了培训,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,觉得礼貌是一个人综合素质的集中反映,工作中更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。培训和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性,无论是酒店的管理人员还是服务员,这些礼仪都是很重要的,但还需要具备良好的服务能力,尤其是语言,语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径、语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行Р,这些都是我在这酒店学习到的知识。Р 结束了培训的历程,竟有些留恋,主要是总经理的教诲、总监的指导,员工们工作积极、努力,平时和蔼可亲、甜美的微笑都让我感动有加。在此期间,我学会了细心、认真地去工作、学习,更学会了如何待人接物。非常感谢辉腾酒店给我这次机会,我将继续努力!Р五、对张总监的评价(8分,必答题)。Р评价:工作当中很认真,做事很稳重,具有很好的责任感,性格很温和,说话很委婉,做事公平,是一个很好的领导班子!
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