的盈利水平。Р5、制定外联工作方案(主要适用于店面启动期)Р6、统计分析Р主要关注四个核心指标,上座率、人均上钟数、单客消费、回款率,四项指标相互影响,共同作用。Р上座率:反映店铺的利用率;Р人均上钟数:反映员工的利用率;Р单客消费:反映店铺的销售能力;Р回款率:反映店铺的盈利能力。Р四、员工关怀Р员工的生活管理是行政管理事务的重要内容之一,如伙食、住宿、文体活动等问题,虽琐碎但非常重要,这些问题解决了,既能解决员工的后顾之忧,使他们安心工作,又能提高工作效率。Р1、关心员工的生活、思想和家庭。Р2、及时解决员工遇到的困惑或委屈。Р3、设置完整的员工绩效奖励体制。Р4、定期组织员工活动,如生日聚会、拓展游戏及新员工入店迎接等Р5、后备管理干部的选拔,培训任用,提升员工的个人成长空间。Р五、人事管理Р1、人员岗位配置:针对我店现状各管理岗位实行责任化、职能化,人员应发挥到最大作用,有效控制的成本.Р2、制定完善的考勤、请假制度,避免管理人员的随意性,这样给员工传达的信息即是不按照制度请假。Р3、对全体员工,包括管理人员制定绩效考核机制,发挥人员积极性,千斤重担万人挑,人人头上有指标,责任到人。Р4、制定员工完善的晋升、晋级制度。Р六、培训工作Р1、定期对员工技术加强培训,对新员工的培训是从完全不会到培训上岗,而技术在一定水平阶段再提升比较难于突破。老员工的技术加强重在培训方式、方法。Р2、定期员工服务流程及礼仪规范加强培训,可重复模拟情景演练。Р3、员工卡票销售与沟通技巧培训,交流销售方法。Р4、思想教育的培训,时刻严抓员工思想教育,加强员工的归属感,净化员工的思想,提倡和打击的行为宣讲,修正员工的行为。Р5、定期对管理干部进行工作方法培训,如管理干部的素质,工作方法,思维方式,对顾客的服务能力,对细节的掌控等,大力提高干部队伍的思想素质和业务能力。要通过考试、考评方法落实。
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