状,双亲关于果皮毛色的基因均为纯合的;由实验三:白肉A 与黄肉 C 杂交, 子一代均为黄肉, 据此可判断黄肉为显性性状; 双亲关于果肉颜色的基因均为纯合的;在此基础上,依据“实验一中的白肉 A 与黄肉 B 杂交,子一代黄肉考点: 本题考查基因的自由组合定律的相关知识, 意在考查学生能从题图中提取有效信息并结合这些信息,运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理, 做出合理的判断或得出正确结论的能力。(二)选考题:共 45 分。请考生从给出的 3 道物理题、 3 道化学题、 2 道生物题中每科任选一题做答, 并用 2B 铅笔在答题卡上把所选题目题号后的方框涂黑。注意所选题目的题号必须与所涂题目的题号一致, 在答题卡选答区域指定位置答题。如果多做,则每学科按所做的第一题计分。 39.[ 生物——选修 1 :生物技术实践]( 15 分) 苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的,回答下列为题: (1 )酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程①和②是苹果醋生产的第一阶段,在酵母菌细胞的_________________ 中进行,其产物乙醇与_________________ 试剂反应呈现灰绿色, 这一反应可用于乙醇的检验; 过程③在酵母菌细胞的________________ 中进行, 与无氧条件相比, 在有氧条件下,酵母菌的增值速度________________ 。(2 )第二阶段是在醋酸杆菌的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程,根据醋酸杆菌的呼吸作用类型,该过程需要在________________ 条件下才能完成。(3 )在生产过程中,第一阶段和第二阶段的发酵温度不同,第一阶段的温度____________ (填“低于”或“高于”)第二阶段。(4 )醋酸杆菌属于___________ 核生物,其细胞结构中(填“含有”或“不含有”)线粒体。
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