.40%, 偶尔吃零食的占 22.7%, 经常喝饮料的占 60.6%, 偶尔喝饮料的占 35.8%, 有一边吃饭一边看电视的占 79.8%, 家长的饮食习惯对其子女也有直接的影响, 在本次调查中 3.62% 的中小学生家长喜欢吃零食,说明家长的饮食习惯对子女也有一定的影响。让家长和学校保健医生进行营养知识培训, 让保健医生了解更多的营养知识及良好的饮食习惯对中小学生健康成长的重要性, 学校保健医生或卫生老师向老师及家长应多讲一些基本的营养知识, 合理膳食早餐的意义及多吃零食的危害等。利用学校开学或学期末对家长进行有关营养知识及健康饮食行为方面的宣传, 强调合理营养对中小学生智力发展及身体发育的重要性, 卫生老师要指导学生利用学校的广播、版面、报纸以连续讲座的形势宣传, 包括基础营养知识, 中国居民膳食指南、营养与健康( 中小学生常见营养问题) 及如何从膳食中获得最佳营养, 对中小学生身体健康大大有好处。由于女性爱美、爱苗条, 导致中学女学生对营养摄取的控制, 还有与体质的关系,对脂肪、碳水化合物等能量需求较少,食量较差,造成中学生营养不良占比例较高。参考文献: 1 .白呼群、学校卫生情况年报填报说明及技术规范, 北京医科大学, 中国协和医院大学联合出版。 1992. 2.陈康、马文革、杨林新等, 芜湖市中小学生营养状况调查、中国学校卫生,2000 。 21(1):29 3.李才明、韩博文、苏应雄等, 成都市监测点校中小学生营养状况评价分析,中国学校卫生,2000 。 21(5):365 4. 刘艺敬、王朱逸、闸北区某小学学生早餐状况调查, 中国学校卫生,2000 。 21(4):255 5.中国营养学会最新发布《中国居民膳食营养素参考摄入量》 6.荫士安等主译《现代营养学》人民卫生出版社 7.梁萍著《健康家庭营养学堂》中华工商联合出版社 8.于珺美著《营养学基础》科学出版社
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