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碧桂园凤凰酒店案场管理制度(doc 5页)

上传者:火锅鸡 |  格式:doc  |  页数:6 |  大小:114KB

文档介绍
(如地面刮花,花盆打破,家具损坏等)须第一时间通知大堂副理、保安部及当值经理。(2)检查物品损坏程度,由大堂副理按酒店规定的物品赔偿价与客人协商进行赔偿。(现阶段直接报告部门负责人进行处理)四、特殊天气:下雨天、潮湿天、酒店地面可能会出现反潮现象。(1)在潮湿的地面、通道放置“小心地滑”牌,提醒客人防止摔倒。(2)地面要勤拖,墙身要勤抹,保持无水珠、无水迹。(3)工作时注意避免让客人滑倒,并提醒客人小心行走,认真细微做好清洁工作。(4)使用大量吸水性强的物品进行清洁工作,如报废浴巾、床单等。★管理人员现场管理要求1、合理制定工作计划,合理安排人手跟进案场管理工作;2、每日到现场查看工程进度,提出合理建议及意见并上报部门负责人;3、每日定时定点巡视案场卫生及设施设备保养情况,发现问题及时跟进处理;4、严格带头执行各项案场管理制度,保证案场工作管理到位,如因管理不到位造成损失或投诉的,按照员工手册予以扣5-10分处理;5、对上级有指示或有期限的命令,无故未能如期完成;或对职责范围内的事务不及时妥善处理、因个人过失发生工作错误或违反公司规定,情节轻微,未造成公司损失或顾客/业主投诉的,予以扣1-3分处理;6、认真培训员工操作技能并定期抽查员工掌握程度,保证员工工作质量;7、每班次结束时需认真检查设施设备的完整性,另外还需定期进行检修保养工作,以保证正常使用;8、管理人员必须现场办公,协助员工工作,给员工以正确指导,及时发现员工问题并及时解决;9、保管好各类物资及财产,如有外借物品需做好登记并跟进收回,如有贵重物品外借情况必须经房务总监同意方可;如因保管不善导致物品损坏或丢失的,需负赔偿责任,另外据员工手册予以扣5-10分处理;10、随时关注大堂闲散人员的动态,阻止不文明行为(抽烟、睡觉等),发现可疑人员及时与保安部联系并跟进处理;此规定自制定之日起执行!房务部2013年6月23日

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