吡哆胺24.辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是()A.传递氢B.传递二碳基团C.传递一碳基因D.传递氨基25.生物素是下列哪一个酶的辅酶()A.丙酮酸脱氢酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸脱氢酶系D.丙酮酸羧化酶26.下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗()A.维生素B6B.核黄素C.叶酸D.泛酸27.酶原是酶的前体()A.有活性B.无活性C.提高活性D.降低活性28.Km值是指()A.酶-底物复合物解离常数B.酶促反应达到最大速度时所需底物浓度的一半C.达到1/2Vamx时所需的底物浓度D.酶促反应的底物常数三.是非题(在题后括号内打√或×)1.米氏常数(Km)是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。()2.同工酶就是一种酶同时具有几种功能。()3.辅酶与酶蛋白的结合不紧密,可以用透析的方法除去。()4.一个酶作用于多种底物时,其最适底物的Km值应该是最小。()5.一般来说酶是具有催化作用的蛋白质,相应地蛋白质都是酶。()6.酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。()7.酶活性中心是酶分子的一小部分。()8.酶的最适温度是酶的一个特征性常数。()9.竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。()10.L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。()11.泛酸在生物体内用来构成辅酶A,后者在物质代谢中参加酰基转移作用。()12.本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。()四.问答与计算1.影响酶促反应的因素有哪些?用曲线表示并说明它们各有什么影响?2.有淀粉酶制剂1克,用水溶解成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5分钟分解0.25克淀粉,计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数(淀粉酶活力单位规定为:在最适条件下,每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位)。3.试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。4.什么是米氏方程,米氏常数Km的意义是什么?试求酶反应速度达到最大反应
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