烧烤机出租的政策, 与多数户外活动的群体达成合作。把自己动手烧烤弄成一种生活方式。五、品牌推广 1、品牌传播最快途径是口碑, 故以把握现有顾客、真心为顾客服务为手段, 让他们流年忘返并且传播出去 2、当一个店经营的好事,就可以开连锁店,当好几个店在一个城市出现时品牌自然形成 3、当只有一个店时,去打大型广告肯定不行,没有实力。所以要依靠微信、微博、 QQ 等自媒体和新型媒体来做宣传。提高互动性且价格便宜。六、财务预算 1、房租: 25000 元/年 2、装修:包括瓷砖、油漆墙纸、装饰物约 15000 元 3、烧烤设施: 自助烤炉电( 500 元/个*5个=2500 元) 自助烧烤炉碳( 200 元/个*10 个=200 0 元) 吸烟灯( 1000 元/个*4=4000 元) 4、人员工资: 4000 元/月 5、促销费用:促销员、传单、海报等约 5000 元合计:固定成本: 2.5+1.5+0.85=4.85 万元变动成本: 5000+4000*12=5.3 万元七、效益分析 1、假设天数为 t ,平均每天的销售额为 p ,则①当 p*t >( 53000 ÷ 365)*t + 48500 时,到 t 天时盈利②当 p*t <( 53000 ÷ 365)*t + 48500 时,到 t 天时亏损③当 p*t =( 53000 ÷ 365)*t + 48500 时,到 t 天时保本 2、假设要保本,则 P= 58400 ÷ 365 ﹢ 200000 /t = 1529.3 ﹢ 200000 /t (t> 0) ∴p> 145.2+132 所以,到 t 天为止要想不亏损,平均每天的销售必须在 278 以上九、风险防范 1、在食品卫生方面一定要把好关 2、食物原材料的订购量要准确,这需要平时的分析预测 3、注意与政府及社区机构保持很好的联系一定要储备人才,他们是烧烤店成功的关键
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