来说,三餐食物量的分配不应相差很多,午餐可适当多一些。烹调方法合理,不但可使食物味美可口,促进消化吸收,还可起到消毒杀菌作用。烹调过程中,要注意尽量减少营养素的损失。高温油炸食品、淘米时过度搓洗、新鲜蔬菜切碎后长时间用水浸泡、长时间熬煮等,都会导致营养素的损失。 2:食物金字塔按照林德曼 10 %定律,任何一个营养级的生物所吸收的能量最多是上一营养级的 10 %,所以在一条食物链中,假设第一营养级的能量为 100 %,那么第二营养级的能量就是 10%, 第三营养级就是 0.1% ,以此类推,所以它就像一个▲一样, 处在最下面的表示第一营养级的生物,也就是我们所说的绿色植物,处在最上面的就是这条食物链中处在最高营养级的生物,比如说老鹰之类的大型肉食动物. 在这里,油脂类属于金字塔的最顶端,每天不超过 25 克。而第二层,是奶制品、豆制品以及鱼禽肉蛋的天下。其中,奶制品每天需要 100 克,豆制品每天需要 50 克,鱼禽肉蛋每天大约要吃 125 — 200 克。在金字塔的第三层,我们所需要的就是水果类和蔬菜类。在这里,蔬菜类每天要 400 — 500 克而水果类每天则要 100 — 200 克。最后,这个五谷类,属于金字塔第四层,也是最底部,每天约要 300 — 500 克,是我们最最不可缺少的。四:良好的饮食习惯★食物多样、谷类为主★多吃蔬菜、水果和薯类★常吃奶类、豆类或其制品★经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油页眉... 页脚. ★食量与体力活动要平衡,保持适宜体重★食量与体力活动要平衡,保持适宜体重★如饮酒应限量★吃清洁卫生、不变质的食物结束语:随现代社会发展,人类自身健康问题越发明显,许多药物治疗都没有好的效果,治标不治本。缓解健康问题,应从根本上入手,改善饮食质量, 养成良好饮食习惯,并注意作息规律,养成良好的生活习惯。健康问题,人人有责,关爱自己,关注健康。
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