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餐饮行业安全生产现状检查表

上传者:梦&殇 |  格式:xls  |  页数:4 |  大小:26KB

文档介绍
气瓶与明火距离应大于10m Р23 燃气瓶(罐)的储存应满足GB50028的相关规定Р24 空、实瓶应分开放置,保持1.5m以上距离,且有明显标记;存放整齐,瓶帽齐全。立放时妥善固定,卧放时头朝一个方向,存放点应设置足量消防器材Р25 电气安全配电柜(箱)符合电气设计安装规范要求,各类电气元件、仪表、开关、线路无明显损坏或老化、线路排列整齐,安装牢固,操作方便,无积尘和杂物Р26 各种电气元件及线路接触良好,连接可靠,无严重发热、烧损或裸露带电体现象Р27 按要求安装空气开关,漏电保护开关;灭弧罩完整Р28 消防安全装修、装饰,应当按照消防技术标准的要求,使用不燃、难燃和阻燃材料(查验消防验收材料) Р29 营业场所的建筑物的耐火等级、防火分区、防火安全间距、消防和应急疏散通道等应满足相关标准的要求。安全出口、疏散通道、疏散门、符合有关规定Р30 按规定设置安全疏散指示标志和应急照明设施,保证防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态Р31 保证疏散通道、安全出口的畅通。不得占用疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物,防火卷帘下不得堆放杂物;不得阻塞、封闭安全出口,不得遮挡安全疏散指示标志Р32 按规定配置消防器材,消防器材设置位置应在明显、便于取用的地点,不能埋压、遮挡灭火器材。并指定专人维护管理,保证消防设施、器材的正常、有效使用Р33 人员密集场所应当在明显位置设置疏散示意图或者通过张贴图画、广播、视像等方式,向公众宣传防火、灭火、疏散、逃生等知识Р34 食品安全作业人员是否均持健康证上岗Р35 作业人员个人衣着是否整洁,个人卫生是否符合要求Р36 是否落实食品留样管理要求Р37 餐具是否经过有效消毒Р38 环境保护经营过程中产生的各类废水是否按要求进行排放Р39 厨余垃圾是否按要求进行收集并合理处置

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