6元/杯,茶饮品及果汁5元/杯,奶茶平均成本=2元/杯,盈利率:40%。促销手段目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众赠送优惠券建立会员制度广告策略长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量广告语--品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜目标市场主要市场是***所有学生,其次是**本地的居民,顾客群体较集中。核心优势成本优势休闲主题健康时尚固定客源目前营销状况JIAHUAMUDIPART2市场状况目前在***没有一家咖啡书吧,但是消费者有很多,例如**的学生、***市的工薪阶层以及外来旅游的游客,所以需要一家体闲咖啡店,我们会发传单、做海报的形式进行广告宣传,以及在微信、QQ、微博上展示我们咖啡书吧价格方面我们经过调查后会定一个较为合理的价位,来吸引与保持我们的新老顾客,咖啡书吧将***的所有学生作为主要顾客,利润空间很可观我们以“阅读、音乐、交友”为主题,打造***特色咖啡书吧,为广大***群众提供一个新型的娱乐交友为一体的休闲会所,市场前景很好产品状况咖啡书屋的产品是单一的咖啡,同时提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品01咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。02咖啡厅的服务员大多数都是学生,他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要03咖啡厅的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的大学学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。04
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