组织结缔组织神经组织.第一节细胞的结构和功能传统:细胞膜、细胞质、细胞核现代:膜性体系、微纤维体系、微球体体系细胞的形态和大小根据所处的环境、生理功能不同而由很大的差别:..一、细胞的化学组成细胞内的生活物质称为原生质。其主要成分为:(1)脂质70%磷脂、30%胆固醇、少量鞘脂均为双噬性分子,形成双分子层,体温条件下呈液态。(2)蛋白质镶嵌蛋白:以螺旋或球形结构镶嵌在脂质双分子层表面蛋白:结合蛋白:可作为载体、通道、离子泵、受体、酶、免疫蛋白等。(3)糖:为寡糖和多糖,形成糖脂和糖蛋白,是细胞的特异性标志。如:红细胞膜A、B凝集原的差别在于糖链中一个糖基的差别。.二、细胞的结构.(一)细胞膜从原始生命物质向细胞进化所获得的重要特征之一,是生命物质外面出现一层膜性结构即细胞膜又称质膜。细胞膜不但是细胞核环境之间的屏障也是细胞和环境之间进行物质交换、信息传递的门户。.(1)化学组成细胞膜是细胞表面的一层薄膜又称质膜,厚约7.5~10nm。真核细胞的细胞膜主要由脂类和蛋白质组成,还包含少量的糖。糖与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。.(2)细胞膜的分子结构在电镜下细胞膜可以分为三层,即在膜的靠内外两侧各有一条2.5nm的电子致密带,中间夹有一条厚约2.5nm的透明带。总厚度为7.5nm左右。这种结构不仅见于各种细胞的细胞膜,亦见于各种细胞器的膜性结构,如线粒体膜、内质网膜等。因而它被认为是一种细胞中普遍存在的基本结构形式—称为单位膜式生物膜。.(二)细胞质1、细胞质基质如果把细胞膜和核膜之间的大小不等的结构全部除去,剩下的胶态物质就是细胞质基质,简称基质或胞浆。主要功能:细胞质基质也进行着一定的代谢活动。2、核蛋白体(核糖体),它是由核蛋白体核糖核酸(简称rRNA)和蛋白质构成的椭圆形颗粒小体,主要功能:核蛋白体是细胞内蛋白质合成的主要构造,因此有人喻之为“装配蛋白质的机器”。.
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