解剖学 基本组织PPT课件

解剖学基础Р四川大学华西卫校Р陈淼Р第一章细胞与基本组织Р第一节细胞?细胞是一切生命活动的基本结构和功能单位。一切生物体不论其结构复杂还是简单,均由细胞和细胞间质组成.Р细胞(cell)是由英国科学家罗伯特·胡克(Robert Hooke,1635-1703)于1665年发现的。当时他用自制的光学显微镜观察软木塞的薄切片,放大后发现一格一格的小空间,就以英文的cell命名之,而这个英文单字的意义本身就有小房间一格一格的用法,所以并非另创的字汇。而这样观察到的细胞早已死亡,仅能看到残存的植物细胞壁,虽然他并非真的看见一个生命的单位(因为无生命迹象)后世的科学家仍认为其功不可没,还是将他当作发现细胞的第一人。Р一、细胞的形态Р细胞的化学组成和成分Р组成细胞的基本元素是:?C、H、 O、 N、 P、 S、Cl、 Ca、 Na、 K、Mg、Fe;?细胞化学物质可分为两大类:?无机物:水(75%—80%)、无机盐?有机物:达几千种之多,约占细胞干重的90%以上,它们主要由碳、氢、氧、氮等元素组成。有机物中主要由四大类分子所组成,即蛋白质、核酸、脂类和糖。Р占90%以上Р含氮类有机物Р二、细胞的基本结构Р细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成Р(一)细胞膜Р定义:细胞外表面的薄膜,也叫质膜,有保持细胞形态和保护细胞的作用。细胞膜在物质交换、接受刺激、传递信息等方面有重要作用。Р2、细胞膜的分子结构Р液态镶嵌模型学说:以液态的脂质双分子层为基架,其中镶嵌着有不同结构、不同功能的蛋白质。Р3、细胞膜的基本特性Р类脂分子在体温为37℃时表现出液晶态的特性。镶嵌在细胞膜上的蛋白质可在膜内产生构型的变化而被激活。Р当体温升高时是液态,体温降低时变为晶态