第一章生活照料第一节饮食照料协助老年人进食技能操作步骤与流程工作准备步骤1沟通步骤2摆放体位步骤3协助进餐步骤4整理步骤5工作准备步骤1工作准备护理员准备物品准备环境准备老人年准备步骤2沟通向老年人说明进食时间和本次进餐食物,询问有无特殊要求。步骤3摆放体位轮椅坐位、床上坐位、半卧位、侧卧位步骤4协助进餐能自理的鼓励自己进餐不能自理的护理员喂饭,食物量为汤匙的1/3为宜,看到老人咽下后再喂下一口步骤5整理餐后30分钟后再卧床休息清洗餐具,并放回原处。记录。注意事项食物温度要适宜进餐后不要立即平卧,防止食物反流;发生呛咳、噎食等现象,立即急救处理并通知医务人员。示教协助老年人进食工作准备步骤1沟通步骤2摆放体位步骤3协助进餐步骤4整理步骤5谢谢!
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