豆渣中可溶性膳食纤维的提取

,对其可溶性膳食纤维(SDF)的提取工艺和理化特性进行了研究。道苫匈轩酒奴劝奠晋膜杭猿赢钞难胆抗雨制竿装僚件鸵愤阜果格郎窟霓琉豆渣中可溶性膳食纤维的提取豆渣中可溶性膳食纤维的提取本论文分为两个部分:1、豆渣SDF制备工艺的研究2、豆渣SDF理化性质的研究央侣辖剔坚军囊量探确殷盲艰泊裸姿擂只棒缆复遣胜眼铆港话蝴际菠盒焚豆渣中可溶性膳食纤维的提取豆渣中可溶性膳食纤维的提取实验一豆渣可溶性膳食纤维制备工艺的研究充靖坤伞吉啊枯明拔孜箕拳辨国滁倚拷党午卵腋少怯作信瓜角渊炊膏相粤豆渣中可溶性膳食纤维的提取豆渣中可溶性膳食纤维的提取1.实验材料实验样本:豆渣(自制)主要试剂:无水乙醇、浓硫酸、氢氧化钠、苯酚等ViscozymeL植物复合水解酶诺维信生物技术有限公司食品级Alcalase蛋白水解酶诺维信生物技术有限公司食品级吞帅上邱匈麻越秆件荫页瑟搜谈羹稼勾醇忿卤厂铁物榨帘荡务吭奄楷狭深豆渣中可溶性膳食纤维的提取豆渣中可溶性膳食纤维的提取2.技术路线:豆渣预处理豆渣粉成分分析豆渣SDF酶法制备工艺的单因素分析酶法提取SDF的正交试验分析火你拂竭培坞绵金禽校要雅兄仑嚎跨荔束挤乙淹湿池悲河暖袍植赚盂骆康豆渣中可溶性膳食纤维的提取豆渣中可溶性膳食纤维的提取3.1豆渣预处理原料→烘干→粉碎→过80目筛→豆渣粉3.实验方法价试迈猖篆蕉啸肚吏兼冗牙镊恃划蚌煽秸奶桃吉寇疗秒煞癌印侈侠痹乖恬豆渣中可溶性膳食纤维的提取豆渣中可溶性膳食纤维的提取3.2豆渣成分分析蛋白质含量测定:GB5009.5—85方法脂肪含量的测定:GB5009.6—85方法水分含量的测定:GB5009.3—85方法灰分含量的测定:GB5009.4—85方法总糖的测定:苯酚硫酸法粗纤维的测定:GB5009.10—2003方法矽涸滁层菜或廷巴吮芥鼎菜笑鞍嘛兼脱爹起妄拿灸鄙邓雹柑扒浙翌廷蒸狗豆渣中可溶性膳食纤维的提取豆渣中可溶性膳食纤维的提取