丢失透析不充分透析影响消化功能透析并发症透析增加代谢其他因素个体化饮食习惯、精神抑郁、厌食、经济状况有限等造成营养不良的原因有哪些?血液透析患者的饮食须注意些什么?(一)控制水分根据尿量决定水分摄入1.尿量<500毫升/24小时,饮水量控制在300毫升/天以下2.尿量500--1000毫升/24小时,饮水量控制在500毫升/天左右3.尿量>1000毫升/24小时,饮水量控制在每天(尿量+500毫升)总量的2/3(一)控制水分血液透析患者饮水时要注意菜汤、果汁、及多汁水果均含有较多水分,进食时应考虑其中所含的水分。常用食物含水量食物名称重量(g)含水量(ml)食物名称重量(g)含水量(ml)牛奶100(ml)87饼干1000豆浆100(ml)90面包5017米粥100(ml)90苹果10085米饭10071香蕉10077挂面10010桃子10088带汤面条10086橘子10077包子7551梨10087馒头5051西瓜10094糖包5040葡萄10088花卷5040西红柿10096烙饼5037黄瓜10096蛋糕4519鸡蛋10063饮食中水的估算方法粥米饭、红薯、土豆、藕、山药、芋头馒头、饼、火烧、油条面条、面包、油饼90%70%30%豆腐和各种新鲜蔬菜新鲜肉类、豆腐干、蛋类鱼虾类各种熟食(酱肉、火腿类、烤鸭、肉串、炸鸡)粉丝、腐竹、各种干货(豆、菇、木耳、海带、肉松)90%80%50%10%水果类:含水90%。冰淇淋和酸奶:含水80%。点心类(饼干、蛋糕、糖、巧克力等):含水10%(一)控制水分饮水时可将一日饮用水的量用固定容器装好然后平均分配,可将其中部分水混合柠檬汁结成冰块,口渴时含在口中让冰块慢慢融化减轻口渴感,也可含硬果糖、嚼口香糖或挤一点柠檬汁在嘴里用棉花棒湿润嘴唇或漱口找些事情去做,减轻想喝水的感觉喝水时以喝茶方式小口慢喝尽量将服药时间集中以汤水食用,减少喝水量
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