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早餐与健康ppt课件

上传者:火锅鸡 |  格式:ppt  |  页数:10 |  大小:966KB

文档介绍
不宁。?一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时极需补充能量与营养。早餐是一天当中最重要的一餐。一天开始的时候进食的食物将得到最大的利用,然而不少学生由于起床太晚或是离校太远,只能随便吃一点,或干脆不吃早饭。这样的确省事但对健康的影响你可知道有多少? ?通过一夜的休眠,夜间胃里分泌的胃酸如果没有食品去中和,会刺激胃粘膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病;早上不进食,就不能弥补夜间丧失的Р水分和营养素,结果使血粘度增加,又不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险;由于不吃早餐,人体需要的平衡膳食得不到满足,早上需要的能量便只能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,并使人加速衰老;不吃早餐的人待到用午餐时,因感到特别饥饿,必然要多吃,这样会使原来想通过不食早餐减肥者反而更胖。?保证每天摄入高质量的早餐,不仅能提高学生总体的日营养素摄入和营养状况,而且还能提高学生的学习认知能力和身体耐力。美国的营养学家近日指出:吃早餐能增强一整天的记忆力,那些没吃早餐的孩子,在回忆及运用新学知识方面,明显赶不上那些吃过早餐的孩子,而且他们的口头表达和短时记忆能力也不及后者。清晨,经过一夜,食物消耗殆尽,必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要,有调查表明,学生中吃好早饭者,身体健壮,精力充沛,上课专心听讲,学习效率高;吃不好早饭者,在上完第二、三节课后就饿了;而不吃早饭者在第一节课后就已Р烧饼、油条是我国特有的早餐食品,但是陷阱也不少。烧饼还不错,从热炉烘烤出来的,烹调方式健康;可是油条从油锅里炸出来,脂肪含量(42.5毫克)是烧饼的四倍半。如果以烧饼油条做早餐,当天就得少吃脂肪类的食物,蔬菜最好都用水烫,不要用油炒。至于烧饼夹蛋或蛋饼呢?请避免使用太多油脂烹调。早餐太油腻,会让你一早起来就昏昏欲睡。Р谢谢观看

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