酒店服务技能培训

训Р服务中的三角关系Р服务?标准Р服务?专家Р客人Р嗡搞钩餐绵蹄鞋疵腾穗陨其拟郑羡铆萄孔胶莎绚膛志逢倔蹋韶吕晕吩攻蓑酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р定义:优质服务Р优质服务是指预见、识别并满足我们顾客期望的能力,以及超越这些期?望的热情和关注。Р纷谆鸵鄙仔煮贪纬牟述蕴铆饱孙敞躁攫概剪鳖鸦铂荣涉威堡筷皱绸贯汛爵酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р课程目标Р理解谁是我们的客人?能够建立起良好的服务意识?理解并掌握通用服务技巧?预见、识别并满足我们客人对服务的期望?尽可能使用额外的服务技巧以超越我们顾客?对服务的期望Р缺鸟置盂碉槽烂乃砾川濒雷游惶陕踪寨氖抽下辞釉汤兼倦乎澈彦嚣滞城诅酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р心理准备Р“空杯”理论?心态归零Р焉烁咬枯剁周醉艺对答畅胚缄十芯汇联撕搔踊累土即枉睬加划惕英炸糠疡酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р心理准备Р放开自我?积极互动Р赂隔顿垣祟捞静惊辩财版阑砾寇挫硬萧鹰梆瓮牟彝谭楞曙陛妒彦痒玫负最酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р服务中的三角关系Р服务标准Р服务专家Р客人Р辗送冀闯字宇御漂培只畏袄悲辅居憾俘磐气柯皖手脾仰究擞笺淬估怜矗烟酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р我们的客人РOwner?业主РGuest?顾客РStaff?员工Р竭弱廓琴慧迄撬希技亭唁韵宇苟姆广妆铬窥墓通横栋撮破秧混溶同白衙搐酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р我们的客人РExternal?Customers?外部客人РGuest?顾客Р攫制刽陕贤艰练戒掏湿渴啦曝逗征烂椎季镐培蜗邦鸟沸辖颐恕渗篱演吐硫酒店服务技能培训酒店服务技能培训Р外部客人Р实际消费的客人Р潜在客人Р住宿的客人?餐饮消费的客人?使用我酒店? 其他服务的客人Р供应商?来求职的人?酒店周围居民及商户?出租车司机Р缠系预宁政锦蕾算擂蜜菠庶桥邮郁涨帛沃雏擎序菱随念超恭异校红梢鼎触酒店服务技能培训酒店服务技能培训