宣威火腿,?云南省著名特产之一,?因产于宣威县而得名。Р宣威火腿香天下Р过桥米线Р过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。Р饵块Р饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。Р宣威倘塘黄豆腐Р云南十九怪,豆腐拴着卖。 倘塘黄豆腐是选用优质本地黄豆,以倘塘集镇范围内独有的黄石渣山泉水、酸浆、姜黄等为配料精制而成。其黄色是用纯天然植物(中药材)姜黄煮制而染,制作过程中不添加任何防腐剂,人工色素。其色泽鲜黄,质地硬实丝直肉嫩。Р锅贴乳饼Р鱼茸乳扇卷Р乳扇Р乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪Р汽锅鸡Р汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。
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