Р且脏衣服上可能繁殖金黄色?葡萄球菌、霉菌、芽孢等有?害成分,可能威胁人们的身?体。Р金黄色葡萄球菌Р衣Р衣服上的细菌量特别多,汗中的细菌在汗水蒸发后,仍然停留在我们的衣服上,且出汗后潮湿的皮肤表层正是细菌滋生的温床。细菌倍增令衣服发出异味。Р衣Р利用细菌“洗衣服”Р美国麻州大学教授AlexFowler研究小组,将研发出把中空装的马利筋草(Milkweed)纤维末端给连接在一起,然后再把几滴内含大肠杆菌(E.coli)的胶汁打入中空纤维内,让大肠杆菌大量繁殖。?当人体流汗或会引起体臭的蛋白质剥落时,这些细菌即获得食物来源。Р食Р乳酸菌?可除去大豆豆乳、牛乳、禽?类、鱼肉及蛋制品中的因杂?菌繁殖产生的异臭?用于腌菜提高腌菜保藏性,?和其他微生物作用生成芳香?成分?加入氨基酸和酱油的生产中?可增加香气、提高质量?西红柿、卷心菜等蔬菜等蔬菜榨汁可用乳酸发酵Р食Р加入干腊肠的成熟工程中生成乳酸可以增加香味可提高耐藏性?生药浸出液用乳酸发酵可除去药特有的恶味?谷物胚芽的酶分解液和牛乳液用乳酸发酵可做饮料?卵白蛋白和微生物菌体蛋白质的水溶液进行乳酸发酵科改良风味Р食Р酵母菌?食用酵母即所谓人造肉,?是当今国际上盛行的单?细胞蛋白质的一种?将酵母菌作为调味品尤?为适宜,国外的所谓牛?肉汁,鸡肉汁,汤饼,?都是以食用酵母为主制?造的?当消化不良,或患维生?素缺乏症时,可吃一点?富含B族维生素的啤酒?酵母Р食Р朊园酵母做成的浓缩酵母汁可以加入糕饼、面包提高营养和风味Р夏天我们常吃?的清凉饮料,?它们所需的原?料柠檬酸,也?可用酵母菌发?酵制得Р食Р在胡萝卜汁中添加光合细菌可使其营养丰富、美味可口,还具备保健功效Р食Р经过巴氏消毒的牛奶中?依旧能存在的李斯特氏?菌能够引起脑膜脑炎、?脓毒症、孕妇流产等Р玉米、花生、大米、小?麦和豆类中都有测得的?黄曲霉菌产生的黄曲霉?毒素能够导致肝癌甚至?致死
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