乙:还有禽流感,爱滋病毒。生丙:毒蘑菇师:归纳总结:刚才同学们说了很多例子。我们根据致病原因,可分为:传染性疾病、非传染性疾病和中毒三大类。师:我们学过传染病有什么特征?生1:传染性、流行性,蔓延很快。师:是啊,俗话说“病从口入”。为了防止疾病,尤其传染性疾病,我们除了要注意饮食卫生和环境卫生。还要做什么呢?生:答(略)师:病毒会是我们生病,那有没有病毒对我们有利呢?生:利用昆虫病毒消灭对我们有害的昆虫。师:微生物使人生病,也可使害虫生病,我们可利用来消灭害虫,同时可以利用病毒作为载体,对人类的遗传病进行治疗。微生物可害人也可救人,那么大家知道微生物与医药方面有什么联系吗?3、微生物与医药生:青霉素师:它有什么作用?生:杀菌,消炎。师:抗生素对致病细菌引起的疾病有很好的治疗效果,但使用抗生素必须遵照医嘱咐!使用不当会产生严重后果!4、微生物的应用前景师:微生物有哪些应用前景?生:甲烷细菌可以用于产生沼气,沼气可以用来做法、照明、供暖等。师:微生物的应用前景非常广泛,如“太空”肥料、生产胰岛素、生产抗生素、生产乙肝疫苗,还有同学提到的甲烷生产等等作用。(三)随堂检测:根据本节所学知识请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来。(四)课堂小结通过本节的学习要知道:1.微生物与食品的关系2.有些微生物可直接食用,或间接用于加工食品,但有些使食物腐败。3.微生物可引发疾病。4.微生物致病可分为:传染性疾病、非传染性疾病和中毒。同学们这节课,你学到了什么?七、板书设计微生物与人类的关系一、微生物与食品二、微生物与疾病三、微生物与医药四、微生物的应用前景八、教学反思学生对微生物还是存在恐惧意识,以为微生物都是有害的,通过本节课的讲解及图片等的展示,让学生重新准确认识微生物。微生物离我们很近,与人类关系密切,正因为如此学习这一内容非常必要,从而激发了同学们的学习热情,也更理解了生态平衡。
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