理为主的应急管理体制。?机制:是指突发事件全过程中各种制度化、程序化的应急管理方法与措施。预防准备、监测与预警、信息报告、决策指挥、公共沟通、社会动员、恢复重建、调查评估、应急保障?法制:在深入总结群众实践经验的基础上,制订各级各类应急预案,形成应急管理体制机制,并且最终上升为一系列的法律、法规和规章,使突发事件应对工作基本上做到有章可循、有法可依。?从意识、法律、机构、技能等多个方面,增强社会整体的危机意识和危机应对技能Р食品安全事故的定义和分级Р食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。?食品安全事故分为四级:?特别重大食品安全事故(Ⅰ级)?重大食品安全事故(Ⅱ级)?较大食品安全事故(Ⅲ级)?一般食品安全事故(Ⅳ级)Р特别重大食品安全事故(Ⅰ级)Р受污染食品流入2个以上省份或国(境)外(含港澳台地区),造成特别严重健康损害后果的;或经评估认为事故危害特别严重的;?国务院认定的其他Ⅰ级食品安全事故。Р重大食品安全事故(Ⅱ级)Р受污染食品流入2个以上地市,造成或经评估认为可能造成对社会公众健康产生严重损害的食物中毒或食源性疾病的;?发现在我国首次出现的新的污染物引起的食源性疾病,造成严重健康损害后果,并有扩散趋势的;?1起食物中毒事件中毒人数在100人以上并出现死亡病例;或出现10人以上死亡的;?省级以上人民政府认定的其他Ⅱ级食品安全事故。Р较大食品安全事故(Ⅲ级)Р受污染食品流入2个以上县(市),已造成严重健康损害后果的;?1起食物中毒事件中毒人数在100人以上;或出现死亡病例的;?市(地)级以上人民政府认定的其他Ⅲ级食品安全事故。Р一般食品安全事故(Ⅳ级)Р存在健康损害的污染食品,已造成严重健康损害后果的;?1起食物中毒事件中毒人数在99人以下;且未出现死亡病例的;?县(市)级以上人民政府认定的其他Ⅳ级食品安全事故。
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