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第3章食品质量认证认可体系

上传者:梦&殇 |  格式:ppt  |  页数:67 |  大小:0KB

文档介绍
管理的认证是法律、行政法规或规章规定强制执行的认证。凡属强制性认证范围的产品,一般都涉及广大人民群众和用户的生命财产安全,其生产企业必须取得认证资格,并在出厂合格的产品上或其包装上使用认证机构发给特定的认证标志,否则不准生产、销售、进口和使用。食品质量认证认可体系3.认可认可指的是由认可机构对认证机构、检查机构、实验室以及从事评审、审核等认证活动人员的能力和执业资格予以承认的合格评定活动。认可机构一般为国家行政职能部门。认可通常分为对各类认证机构、实验室、检查机构等合格评定机构的认可和对从事评审、审核等认证活动人员的能力和执业资格认可。食品质量认证认可体系二、认证认可制度的由来及发展1.认证认可的历史认证是随着工业化生产和商品经济的发展而产生发展的,其历史可以追溯到100多年前,经历了民间自发认证、国家法规认证、国际统一认证标准、国际互认4个阶段:自20世纪下半叶开始,在工业化国家率先开展起来一种由不受产销双方经济利益所支配的第三方,用公正、科学的方法对市场上流通的商品进行评价、监督以正确指导公众购买,保证公众基本利益的活动。食品质量认证认可体系1903年,英国出现以英国权威标准为依据对英国铁轨进行的认证活动,并授予风筝标志,开创了认证制度的先河。后来,一些工业化国家逐渐建立起以本国法规标准为依据,仅对在本国市场上流通的本国产品进行认证的制度。二战以后,认证得以迅速发展。为提高本国产品的国际竞争力,部分国家开始推行质量认证,或为保护消费安全推行安全认证。另一方面,各国认识到不同的认证制度对国际贸易将造成技术壁垒,国际组织特别是WTO积极推动各国建立一致的认证认可制度,由此开始了从本国认证制度的对外开放,到国与国之间认证制度的双边、多边认可,进而发展到以区域标准为依据的区域认证制。20世纪80年代初,国际电工委员会(IEC)开始试点在电子元器件、电工产品领域建立国际认证制度。

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