章娅茹Р肿瘤患者康复期的饮食护理Р饮食营养治疗的目的Р饮食营养治疗是改善营养状况,提高机体抗肿瘤治疗的承受能力和肿瘤治疗后的康复能力,从而达到抗肿瘤的辅助治疗效果。Р肿瘤病人常见营养问题Р营养不足是恶性肿瘤病人常见的临床营养问题。Р 营养不足表现:体重下降、肌肉萎缩、贫血、乏力、抵抗力下降等。Р营养不足的原因Р疾病影响?治疗影响?缺乏营养知识?饮食有误区?得不到及时、合理的营养支持和营养指导Р饮食营养的关键Р吃什么?吃多少?怎么吃?Р每餐的食物应包括三大类:Р提供能量的谷薯杂豆类;?提供蛋白质的鱼、肉、蛋、奶、大豆及其制品。?提供维生素、矿物质及天然抗氧化剂的蔬菜水果类Р食物多样化、搭配合理化Р各种食物的营养价值不一样,要保证摄取均衡全面的营养素,食物必须多样化。没有不好的食物,只有不好的膳食。?注意每餐食物的合理搭配:品种搭配、颜色搭配、烹调方式搭配。
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