生了700人感染的暴发流行。至今美国共暴发流行60多起,每年约2万人感染。1996年夏天,日本这个号称世界上最干净的国家里暴发由O157:H7型大肠杆菌污染萝卜苗及牛肉而导致的集体食物中毒事件,波及东京、大阪、京都等40多个府县,患者累计达9000余人,7人死亡。Р肠产毒性?大肠杆菌Р肠致病性大肠杆菌Р肠侵袭性?大肠杆菌Р肠出血性?大肠杆菌Р感染?部位Р小肠Р小肠Р大肠Р大肠Р腹泻?类型Р水泻Р水泻Р痢疾样Р血性腹泻Р易感?人群Р婴儿,成人Р婴儿Р成人,儿童Р各种年龄Р分布Р发展中国家(热带)Р世界各地Р世界各地Р北美,日本Р流行?病学Р散发或暴发婴儿腹泻及旅游者腹泻Р散发或暴发婴儿腹泻Р散发或暴发,常见于年龄较大儿童Р引起散发性或暴发性出血性结肠炎Р致病?机理РLT,ST?定居因子Р细胞毒素?定居因子Р侵袭肠粘膜细胞Р细胞毒素Р常见?O血清型Р6,8,15,20,25,27,78,148,159Р2,26,44,55,86,111,114,119,125,126,127,128,142,146,158Р28,29,112,124,136,143,144,152,164,167РO157:H7,? O157:NMР鉴定Р测定LT、ST,检出定居因子血清型Р血清型与临床表现Р血清型测定细胞侵袭力Р血清型Р四检测方法Р1、致泻大肠埃希氏菌经典培养生化鉴定法Р2、肠出血性大肠杆菌O157:H7 经典培养生化鉴定法? 显色培养筛选法? PCR方法? 实时PCR方法? VIDAS快速筛选法? BAX®全自动PCR方法? 免疫磁珠富集方法? 胶体金方法Р由于传统经典检测方法的检测水平只能达到200cfu/g,而食品、环境等样品中EHEC O157:H7含量较低,且该菌的致病量为3cfu/gР针对EHEC O157:H7的检测技术和方法不断改进和创新,现已研究建立 6-10 种检测方法。