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冲泡奶粉 PPT课件

上传者:相惜 |  格式:ppt  |  页数:25 |  大小:7611KB

文档介绍
如何冲泡奶粉Р让我们来学习Р如何选择奶粉?冲泡奶粉的程序?奶粉喂养基础知识?奶粉常见“异常”表现Р如何选择奶粉Р1.成分?2.品牌信用?3.包装标志?4.专业服务:提供消费者售后服务及长期专业咨询。? (如贝因美)Р方法一Р优质奶粉条件Р选购奶粉四法? ? “一看”就是看奶粉包装物。? “二查”就是查奶粉的制造日期和保质期限。? “三压”就是挤压一下奶粉的包装,看是否漏气。? “四摇(捏)”就是通过摇(捏),检查奶粉中是否有块状物。Р方法二Р1.试手感?2.辨颜色(乳白色和乳黄色)?3.闻气味?4.尝味道?5.看溶解速度?6.掌握假品特征Р方法三Р打开后如何判断奶粉Р家长的疑问Р奶粉的“异常”表现Р奶粉中怎么会有黑色或褐色的小颗粒,是外来的异物吗?Р答:奶粉制造过程中采用的热空气喷雾干躁法,迅速对鲜奶进行干躁处理。奶水中的乳糖有时会因快速受热而产生褐色或黑色颗粒,称为“焦粒子”,这种现象经美国奶粉协会和我国国家标准认定,属于正常现象,不影响食用。Р奶粉的“异常”表现Р奶粉冲调后泡沫多?Р原因:?(1)蛋白质的含量:奶粉中蛋白质含量越高,产生的泡沫也就越多。?(2)冲调方法:搅拌冲调产生泡沫较少,摇晃冲调产生泡沫较多。

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