全文预览

第六章 宴会台面设计

上传者:塑料瓶子 |  格式:ppt  |  页数:65 |  大小:4018KB

文档介绍
:?(1)龙。为“四灵”之一,万灵之长,是中华民族的象征,最大的吉祥物,常与“凤”合用,誉为“龙凤呈祥”。寓意“神圣、至高无上”。?(2)凤。为“百鸟之王”,雄为凤,雌为凰,通称“凤凰”,被誉为“集人间真、善、美于一体的神鸟”,亦被喻为“稀世之才”(凤毛麟角)。?(3)鸳鸯。吉祥水鸟,雌为鸳,雄为鸯,传说为鸳妹鸯哥所化,故双飞双栖,恩爱无比。比喻夫妻百年好合,情深意长。Р(4)仙鹤。又称“一品鸟”,吉祥图案有“一品当朝”、“仙人骑鹤”是为长寿的象征。?(5)孔雀。又称“文禽”,言其具“九德”,是美的化身,吉祥的预兆,爱的象征。喜鹊:古称“神女”、“兆喜灵鸟”,象征喜事濒临、幸福如意。?(6)燕子。古称“玄鸟”,吉祥之鸟。?(7)金鱼。有“富贵有余”、“连年有余”的吉祥含义之外,更因“金鱼”与“金玉”谐音,民间有吉祥图案“金玉满堂”。?(8)青松。为“百木之长”。?(9)桃子。最著名的是蟠桃,为传说中的仙桃。民间视桃为祝寿纳福的吉祥物,多用于寿宴席。Р典型案例?案例 APEC宴会台面设计思路?宴会是在新落成的上海科技馆四楼近800m2的圆形宴会厅举行,宴会厅墙面以绿色软包为主色,以浅柚木色的门与框为副色,豌豆绿的餐厅地毯,青绿色的玻璃屏风把宴会厅隔离成过度区与用餐区,大气中透着洋气,雍容华贵。根据环境主色调定为绿色,以粉色为副色,与宴会的绿色主题相吻合,台布选择豌豆绿,墨绿色丝光绒的台裙间隔,缀以墨绿色的中国结满眼绿色,深深浅浅地染成了立体的层次。直径7.5m k周长27.3m的餐桌,人均弧长1.3m。餐具选择中式银器,有张家港幸运牌手工打制的1 3寸银麻点看盘,配以三角型银筷架、乌木银头筷、银勺、半圆型毛巾碟,刀叉选用意大利圣安淇St Andrea,、品牌,华丽精致,中西合璧,天衣无缝。玻璃器皿选择德国品牌的肖脱、滋维泽尔Schott Zwiesel、无铅水晶杯,晶莹剔透,

收藏

分享

举报
下载此文档