型Р标准园建设的基本理念?----奢侈品、艺术品、花园式Р水果是奢侈品:水果消费是一种在满足基本食物消费后的奢侈消费。人类首先要满足粮食消费、其次才是肉、乳、菜,其后才能消费水果。水果是餐后和餐间的奢侈享受。?奢侈品的要求:形、色、香、味俱佳?葡萄是水果中的奢侈品,为了获得形、色、香、味俱佳的产品,需要精雕细刻。?园貌花园化:采用先进的栽培技术,建立花园式葡萄园、休闲式葡萄园。?作业休闲化:技术简化,作业休闲化、机械化Р摇篮Р劳作强度太大?不具休闲性质Р标准园建设的基本理念?----资源节约和环境友好Р光能高效利用:合理架型。?节约资源:节水栽培技术(提高水分利用率)、节肥技术(提高肥料利用率)。?环境友好:减少肥料营养排放、减少植被破坏和土壤结构改善(沙尘暴)。Р葡萄标准园的定义:品种优良、砧木适宜、基础设施良好、栽培技术规范、产量合理、品质优良、清洁安全和园貌优美的葡萄园。Р标准葡萄园建设内容Р土壤和灌溉水环境?砧木?品种?定植技术?栽培技术?病虫害防控?采收和采后处理、保鲜储运?栽培设施、设备?管理日志和投入、产出账册管理Р标准葡萄园建设关键技术?------园地选择Р气候因子?温度:≤-15℃,要埋土防寒、抗寒砧木应用?雨量:≥700mm,要避雨栽培?湿度:喜干燥,降低湿度是减少病虫为害的基础。?积温: ≥ 10℃积温低于2000 ℃要设施栽培?光照:与产量关系密切,光照不足地区要限产提质?葡萄适应性广,从台湾、海南岛到哈尔滨,从长江口到青藏高原、吐鲁番盆地都有葡萄Р标准葡萄园建设关键技术---园地选择Р土壤和水环境?沙土、壤土、粘土地均可?要选择排灌方便,地势相对高燥?土壤pH值6.5-7.5?远离空气、土壤、地下水污染源( ≥ 5000m)?交通条件?葡萄园位于交通便利的地方,具有公路、铁路、空运通畅的运输条件。?葡萄园内田间道路完备且布局合理,便于作业和运输。
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