糖尿病患者饮食护理

糖尿病饮食护理宣传教育自我监测药物治疗运动治疗饮食治疗糖尿病治疗总策略强调早期、长期、综合、个体化的原则饮食治疗是糖尿病治疗的基础和关键! 达到并维持理想体重纠正代谢紊乱预防和治疗并发症提供能量和营养 1 14 4 2 23 3 维生素、无机盐要充足合理的饮食结构蛋白质占 15-20% 脂肪占 25-30% 碳水化合物占 50-60% 控制总热能饮食均衡合理搭配糖尿病患者饮食的总原则 1、糖尿病患者要控制每天的总热量,很多糖尿病患者认为,只要少吃主食就能控制好血糖,而忽视了副食的摄入,如肉类,脂肪等含热量较高的食品的控制,肉类吃的过多,热量也会摄入过多,对血糖控制不利 2、合理安排各营养成分,碳水化合物,脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理安排,碳水化合物,脂肪和蛋白质提供能量的比例成分别占总热量的 50% — 60% , 25%---35% 和 10%---15% ,避免那种粮食越吃越少,而肉类和脂肪越吃越多的倾向健康的饮食计划维持理想体重合理控制总热量保持平衡膳食理想体重的计算标准体重( kg)= 身高( cm)—105 ; 体重允许范围:理想体重±10% ; 肥胖:理想体重超过 20% ; 消瘦:理想体重低于 20% 合理控制总热量不同人群每日每公斤体重所需热量数(千卡/公斤?日) 体型卧床轻体力中体力重体力肥胖/超重 1520-25 3035 正常 15-20 25-30 3540 消瘦 20-25 354045-50 1/3 1/3 1/3 2/5 2/5 1/5 早餐中餐晚餐或者合理控制总热量