BiMBAE07冬季看海---北戴河健康饮茶张忠慧2009.12茶是什么?为什么要喝茶?喝茶有什么益处?喝茶要注意什么?怎样更好的泡茶?前言茶叶---从茶树上采摘下来的绿色的芽头与鲜叶。---加工--可以饮用的;不同的加工方法---各种各样不同的茶叶。层次:茶可大俗—“柴米油盐酱醋茶”——开门七件事茶可大雅——“琴棋书画诗酒茶”——修身养性目录茶叶五千年1神州蕴灵秀2佳茗保康健3慧眼识真颜4名器配仙茗51、茶树的起源中国是茶树的原产地;中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心;古茶树一、茶叶五千年云南勐海800年大茶树云南哀牢山2700年大茶树一、茶叶五千年2、茶的历史发展与传播中国是世界上最早发现茶树、利用茶树的国家。唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。神农是上古先民的代表,在约公元前3000年,距今近五千年了。2、茶的历史发展与传播唐代茶区分布图;一、茶叶五千年唐代茶区分布图部分古代书法家的碑体“茶”字2、茶的历史发展与传播“茶兴于唐而盛于宋”唐与宋---团茶、饼茶,明清两代---散茶逐渐形成绿、黑、黄、红、乌、白等六大茶类饮用茶方法---由菜肴--煮--煎--瀹一、茶叶五千年2、茶的历史发展与传播天下“茶”字同一宗一、茶叶五千年“茶”字的传播2、茶的历史发展与传播瑞典“哥德堡”号,海上丝绸之路的传奇一、茶叶五千年从“哥德堡”号沉船中打捞出来的明清茶具及中国茶叶
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