03正视问题 勇于担当——切实加强中小学校食堂财务管理(共享)

购和定期轮换制度。学校应实行双人采购,人员不足的可由教制度。学校应实行双人采购,人员不足的可由教职工陪买,每次采购应做详细的采购记录备查。职工陪买,每次采购应做详细的采购记录备查。原则上采购人员每学期应轮换一次。原则上采购人员每学期应轮换一次。 3 3、食品贮存、食品贮存①①出入库管理:出入库管理:食堂物品的入库、出库必须食堂物品的入库、出库必须由专人负责,签字确认。规模较大的学校,应由由专人负责,签字确认。规模较大的学校,应由22个以上人员签字验收。严格入库、出库检查验个以上人员签字验收。严格入库、出库检查验收,核对数量,检验质量,杜绝质次、变质、过收,核对数量,检验质量,杜绝质次、变质、过期食品的入库与出库。出库食品做到先进先出。期食品的入库与出库。出库食品做到先进先出。②②库存管理:库存管理:食堂物品入库、验收、保管、食堂物品入库、验收、保管、出库应手续齐全,物、据、账、表相符,日清月出库应手续齐全,物、据、账、表相符,日清月结。盘点后相关人员均须在盘存单上签字。结。盘点后相关人员均须在盘存单上签字。 4 4、财务管理、财务管理①①管理体制:管理体制:学校食堂财务纳入学校财务统学校食堂财务纳入学校财务统一管理,实行专帐核算。一管理,实行专帐核算。②②票据管理:票据管理:学校食堂收取伙食费应开具合学校食堂收取伙食费应开具合法票据;支出要取得合法、有效的票据,按规定法票据;支出要取得合法、有效的票据,按规定办理相应报销手续。办理相应报销手续。③③收入管理:收入管理:食堂收入不得将学校的店面承食堂收入不得将学校的店面承包收入、房租收入、其他非食堂经营服务收入转包收入、房租收入、其他非食堂经营服务收入转入食堂收入。不得转移食堂收入。严禁挪用食堂入食堂收入。不得转移食堂收入。严禁挪用食堂资金或设立资金或设立““小金库小金库””。备案。。备案。