此而体现。四、正确决策,敢于承担责任?试想当员工用求助的目光望向基层管理者时,基层管理者不但不能做出正确决策,反而躲避难题,出现问题后只会怪员工没有做好,这样的基层管理者在员工心目中的威望将会处于什么位置。值得说明的是,基层管理者的能力与权力有限,在自己权限范围内解决不了的事千万不要随意做主,但应向上级提出合理化建议,经上级批准后方可行动。四、正确决策,敢于承担责任?1、检查与奖惩相结合检查是检验产品质量好坏的有效途径。基层管理者应经常检查员工操作程序是否规范、记录是否完整、产品结果是否符合标准、员工是否遵守岗位规章制度等。操作程序直接影响了产品质量, 所谓的程序管理就是在员工操作过程中管理者要进行有效监督,发现偏差及时更正,以保证最终产品的质量合格。五、使用有效的管理办法记录具有可追溯性,酒店工作中各项记录交接都是十分重要的,稍有遗漏都可能酿成大错。所谓的痕迹管理就是要求任何工作内容都能落实到文字上,做到有据可查。酒店产品不同于其它产品, 由于服务无形的特点,宾客满意度成为衡量酒店产品是否优质的唯一标准。尽管如此,许多产品质量是否合格仍是在我们掌控之中的。如设施设备、原材料、卫生、物品配备、基础工作(如铺床质量)等, 所谓的事前控制就是需要基层管理者在产品提供前发现问题所在,预见到问题产生的后果,提前整改,保证为客人提供的是合格产品。五、使用有效的管理办法即使基层管理者严格自律,也并不是所有的员工都能自觉遵守岗位规章制度,这取决于员工的自身素质、天生性格和工作态度等因素。但是通过检查和及时管理基层管理者能尽可能的减少员工违反规章制度的情况发生。如果一名员工违反了规章制度,基层管理者对此现象不加以管束,那么就会有更多的员工违反规章制度,久而久之整个团队会成为一盘散沙。就好像一只羊跳进了山谷,就会有更多的羊往山谷里跳,直至整个羊群坠谷, 这就是羊群效应。五、使用有效的管理办法
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