6.16% 。四、普通大学生的合理膳食四、普通大学生的合理膳食※大学生虽属成人,但他们的肝、脑、脾等脏器还未达到人体发育成熟的其最大重量,心、肺等各器官的功能还未健全。※所以大学生要身体好、学习好,必须养成良好的生活习惯,并在饮食营养方面要做到搭配合理,补充充足。四、普通大学生的合理膳食四、普通大学生的合理膳食※一直就有“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的说法,但是我国当代大学生的早餐状况令人担忧。※据调查,大学生中有接近 15 %的同学( 以男同学居多)几乎不吃早饭,还有近 l0% 的同学早晨第一节课后或是课间操时吃早饭。※坚持吃早餐的同学中也有很多同学还有“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。(一)养成良好的生活习惯(一)养成良好的生活习惯 1.重视早餐※早餐与前一天的晚餐相隔时间比较长,此时胃早已排空, 应及时进餐,使血糖维持在一定的水平。※人的心脏和大脑活动所需的能量是直接由血糖供给的,如果不吃早餐或吃的很少,人体会出现饥饿感,学生上课会精力不集中,学习效率差等表现,严重者还会有头晕、乏力、出虚汗等低血糖反应。(一)养成良好的生活习惯(一)养成良好的生活习惯 1.重视早餐※研究显示,经常不吃早餐还不利于体内夜间产生的废物排出,可引起炎症、溃疡病,能增加患结石以及中风、心肌梗死的危险,还可能导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体衰老。※早餐既要吃好又要吃饱。吃饱才能提供充足的能量,吃好才能供给丰富的营养。(一)养成良好的生活习惯(一)养成良好的生活习惯 1.重视早餐(一)养成良好的生活习惯(一)养成良好的生活习惯 1.重视早餐※早餐食品应该是富含水分和营养,但应吃清淡些,不宜太油,油炸食品,会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。※主食要吃些含糖类丰富的食物,如馒头、面包、豆沙包等,同时还要进食富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,并应保证每天进食一定量的蔬菜和水果。
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