据个人口味放入冰糖调味。再焖煮一会后,就可以盛出来吃了。每天拿来当早餐吃很不错,不仅能祛湿健脾,还能补气补血,实在是物超所值的滋补佳品。惊蛰(公历 3月5~7日) 护肝正当时, 由于气候变暖,春天是肝病多发的季节, 也是各种疾病多发的季节。 哪些症状或疾病与肝脏有关呢?春季常见的肝区疼痛,眼睛干涩,困倦, 头顶痛,咽干、口苦、打嗝,腹泻,手脚抽筋,过敏等都与肝有关,是肝应春时的表现。调养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。不妨在饮食上吃些养肝食物,例如将加班的零食换成话梅、杏脯之类, 别吃伤肝的甜味夹心饼干;绿色蔬菜也要作为晚餐的必备,白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆,能协助器官加速排出体内的?素。另外,有一种叫女贞子中药,也具有补肾滋阴的功效。清肝火,最常用的莫过于菊花了。菊花有克制燥气的功效。因此肝火过旺的朋友来说,食用菊花是非常明智的选择, 每天喝点菊花茶,可有效因肝气生发太过而形成的春困、头重脚轻、流鼻血等症状。春分(公历 3月 20~21 日) 由于春分交节的这几天,天气变化剧烈,温?与湿度往往相差很大,气候的骤变会导致人体的平衡失调,体弱者容易生病, 旧病者容易复发,如高血压、心脏病、月经失调、眩晕、失眠、痔疮等症都是春分前后的多发病。另外,这个节气也是精神病、过敏性疾病等好发时间。所以,春分前后,要注意避免情绪的波动,多做户外活动,将一切烦恼置之度外,迎风顺气、随风送忧。清明(公历 4月4~6日) 乃天清地明之意。人们宜多到户外运动,如晨运、登山、踏青、郊游等,而且宜加大运动量。清明过后雨水增多,气候潮湿,容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。此时,各种慢性疾病(如关节炎、哮喘、精神病等) 易复发,因此,有慢性病的人要忌食易动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等“发物”。这一段时间是高血压的易发期,高血压患者对此要高度重视。
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