斯礼(Elizabeth Leslie) 所写的食谱,将三明治介绍到美国,也因此改变了美国人的饮食习惯。现在无论到任何一个美国的超级市场,都会有一个专柜,专门卖用来夹三明治的切片火腿、火鸡肉、烤牛肉、乳酪等的肉乳类制品(dairy) ;甚至美国的冰箱,也都有一个专门存放这些食品的抽屉。没有时间做饭时,就花一两分钟做个三明治当午餐;父母都忙著上班的小朋友们,也可以很轻易地就自己做个三明治充饥。三明治的始祖虽然是个赌徒,不过他的后代三明治伯爵十一世,却很有做生意的野心,最近才跟好莱坞星球餐厅的创始人罗勃厄尔(Robert Earl ,多巧,他的姓正好也是英文「伯爵」的意思)合作,在佛罗里达迪士尼世界开了第一家「伯爵三明治(Earl of Sandwich) 」餐厅, 并且正准备扩展成全国连锁速食餐厅的计画,下一家分店预计开在纽约的时代广场。在伯爵三明治餐厅里,承袭了伯爵四世当初自创三明治的概念——现点现做,客人们可以选择自己喜欢的面包, 然后由厨师们现做里面的夹馅,热腾腾的烤牛肉、融化到面包里的切达(cheddar) 乳酪,或是冒著香气的苹果烟熏培根,让三明治不再只是刚从冰箱里拿出来的冷食,让再忙碌的人们,也可以享受到有质有料的美味。 1.晚上好, 你订座了吗? 2.是的。以安迪名字订座的 3. 请这边走, 我带你到座位上. 4.请问你要点啥? 5.安迪,你先请. 6.你想要点什么主食? Good evening . Do you have a reservation ? Yes , under the name of Andy . e this way . I ’ ll show you to your table . May I take your order ? After you , Andy . What main dish would you like ?
全文预览